Visserij

In samenwerking met ‘Urk Visserij’ zijn er inmiddels 12 lokale Burundese vissers opgeleid. Bij deze opleiding wordt de nadruk in eerste instantie gelegd op de techniek en de manier van vissen, de verwerking van vis en het conserveringsproces. 

Dit werd mede mogelijk gemaakt door het materieel dat vanuit Urk opgestuurd was naar Bujumbura. De opleiding vindt plaats in Bujumbura bij het IZERE kantoor voordat het team naar het Tanganyika meer gaat om de training ter plekke te geven.

Verschillende netten en divers materieel zoals messen, touw, dozen en bakken zijn al naar Burundi gestuurd om de vangst van de vissen te bevorderen. Dankzij het geschikte materieel m.n. de bakken  en door de manier van conservering van de vis wordt de kwaliteit en de hygiëne zowel in het binnenland als in Bujumbura binnen de visserij verbeterd door dit project.















© 2018 IZERE | branded by Amped